Deze kleinschalige wijngaard wordt gedreven door Niels Verburg, een wijnmaker met Nederlandse roots. Hij heeft wat onconventionele ideeën over het wijnmaken, vandaar dat hij zijn estate Luddite noemt, wat verwijst naar een beweging van opstandelingen in Engeland. Een van de eigenaardigheden is dat hij sommige flessen levert met een bierdop in plaats van een kurk. Niels probeert de proeverijen zoveel mogelijk zelf te doen. Wat is nu leuker dan wijnen proeven met de verhalen van een gepassioneerde wijnmaker?
